ZKV vam želi vesele praznike!

• admin
• 21. decembra, 2021

Akrilamid

Akrilamid je zdravju škodljiva snov, ki nastane kot posledica obdelave živil pri visoki temperaturi in nizki važnosti. Količina akrilamida se ...

• Tanja Škarja
• 23. aprila, 2020

Trans maščobne kisline (TKM)

Transmaščobe so poseben tip maščob, ki lahko nastane kot posledica industrijske hidrogenacije rastlinskih olj.Maščobe imajo veliko koristnih lastnosti za telo ...

• Tanja Škarja

Alergeni

Podatki o alergenih morajo biti, skladno z zahtevo 44. člena Uredbe (EU) št 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, ...

• Tanja Škarja
• 24. marca, 2020

Svetovni dan varne hrane 2019

Na predlog Združenih narodov je 7. junij proglašen za Svetovni dan varne hrane. V ta namen je v prostorih Državnega ...

• Tanja Škarja
• 20. maja, 2019