Kategorija: Uncategorized

Akrilamid

Akrilamid je zdravju škodljiva snov, ki nastane kot posledica obdelave živil pri visoki temperaturi in nizki važnosti. Količina akrilamida se ...

Read More

Trans maščobne kisline (TKM)

Transmaščobe so poseben tip maščob, ki lahko nastane kot posledica industrijske hidrogenacije rastlinskih olj.Maščobe imajo veliko koristnih lastnosti za telo ...

Read More

Alergeni

Podatki o alergenih morajo biti, skladno z zahtevo 44. člena Uredbe (EU) št 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, ...

Read More

Svetovni dan varne hrane 2019

Na predlog Združenih narodov je 7. junij proglašen za Svetovni dan varne hrane. V ta namen je v prostorih Državnega ...

Read More